お久しぶりです(*´∀`*)！
良い感じに熟したバナナが有ったので、今日のおやつは「バナナオムレット」を作りました。
そうです…まるごとバナナです！🍌
☆詳しいレシピはこちら↓
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00020165
☆前回の動画↓
https://youtu.be/gIFwwPCQzCg
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☆材料(15cm丸型/まるごとバナナ3個分)
卵 115g
水あめ 8g
グラニュー糖 70g
無塩バター 15g
牛乳 15g
薄力粉(シリウス) 65g
生クリーム 200g
グラニュー糖 15g
バナナ 3本
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☆使用している製菓道具たちヾ(´∀`*)ﾉ
ジェノワーズプロテクター ( https://a.r10.to/hD75rN )
口金 ( https://a.r10.to/hy5CTm )
アクリルルーラー10mm ( https://a.r10.to/hDI9WW )
カステラ包丁( https://a.r10.to/hwUfbN )
耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf )
耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX（ https://amzn.to/307DuMS ）
シリコンゴムヘラ 大（ https://amzn.to/303tKmS ）
マトファー×cotta シルパン（ https://amzn.to/2Ibv1xO ）
繰り返し使えるオーブンシート（ https://amzn.to/2OcKqlz ）
ハンドミキサー（ https://amzn.to/2IcNev7 ）
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☆Blog&SNS
・Blog: https://komugiko-daisuki.com/
・Instagram: https://www.instagram.com/taira1103/
・Twitter: https://twitter.com/taira1103
0:00 オープニング
0:16 下準備
0:37 スポンジ生地作り
3:55 焼くよ！
5:01 スポンジ生地をスライスします
6:21 生クリームを泡立てる
6:47 組み立てるよ
7:49 生クリームでおめかし！
8:43 完成！いただきます
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